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日本酒とビストロの饗宴
Toi et Troisが追求するのは、一皿の料理と一杯の飲み物が織りなす究極の調和です。全国の小さな蔵元から厳選した希少な日本酒と、素材の香りを凝縮させたプレミアムな料理で、これまでにない美食体験をお届けいたします。
Recommended SAKE
農口尚彦 観音下 無濾過原酒
石川県 / 農口尚彦研究所
米由来の甘い香り。滑らかな口当たりが心地よく、程よい飲みごたえが後に続きます。
旨味が口いっぱいに広がった後、バランスが整っており、キレとともに静かに消えてゆきます。
磯自慢 酒友エメラルド 大吟醸
静岡県 / 磯自慢酒造
特上山田錦を50％まで磨き上げて仕込まれた、フルーティーな華やかな香りと上品な甘みに滑らかな口当たりが特徴
黒龍 大吟醸
福井県 / 黒龍酒造
１年間の低温熟成を経てふくよかでフルーティーな香りと透明感のある喉越しが特徴の人気の定番酒です。
ブラッドオレンジジュース
¥800
黒烏龍茶
¥700
ジンジャーエール
¥700
リンゴジュース
¥700
アクアパンナ 750ml
¥1,000
ペリエ 750ml
¥1,000
SAKE 酒
江戸開城 純米吟醸
東京港区の東京港醸造で作られる100年越しの復活酒
農口尚彦 観音下 無濾過原酒
”酒造りの神様”の異名を持つ世界最高峰の醸造家でもある杜氏『農口 尚彦』の一杯を是非
Alcohol アルコール
アサヒ”熟撰” 瓶ビール
山崎NV
ハイボールやストレート、ロックでお召し上がりください
クラフトビール
日替わりでご用意しております
Non Alcohol ノンアルコール
市場から直送された新鮮な魚を、ハーブとEXオリーブオイルで仕上げました。
¥1,500
¥1,200
¥1,100
¥1,300
¥1,500
黒松仙醸 純米吟醸
1866年創業の南信州 を代表する長野県の名酒
本日の日本酒
当日のおすすめの日本酒を他にも取り揃えておりますのでスタッフまでお声掛けください
地中海風 ”生レモンサワー”
レモンチェロを使用したコクと爽やかさのあるレモンサワー
白州NV
ハイボールやストレート、ロックでお召し上がりください
市場から直送された新鮮な魚を、ハーブとEXオリーブオイルで仕上げました。
¥1,200
¥900〜
¥1,000
¥1,300
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